فطيرة بالجبنة

المكونات:

ملعقة زبدة خفيفة

¼ كوب لب الخبز

15(أو نص ) جبن

1 بوند كريمة جبنة

6 بيضات

½ 1 كوب سكر

2كوب كريمة

2 ملعقة فانيلا

½ 1 ملعقة(ليمون حامض)




طريقة التحضير:

-سخن الفرن حتى درجة 350 درجة فهرنهايت

-ضعي 9 إنش من الزبدة في مقلاة ثم غطي الزبدة بفتات الخبز، ثم قمومي بإزالة الزيادة

-اضغطي اللزيج المطبوخ بملعقة ثم اخلطيه مع قشدة الجبن ثم ضعهيم في خلاط كهربائي

-شغلي الخلاط على سرعة وسط حتى يصبح المزيج لزجاً

-أضيفي البيض واحدة حالياً واخفقيها حتى تندمج بالمزيج

-أضيفي ¼ 1 كوب سكر و ½ كوب رائب الكريمة و ½ 1 ملعقة فانيلا والليمون الحامض واحفظي المزيج

لمدة 2 إلى 3/د

-صبي الزبدة في المقلاة المجهزة

-حمصي اللزيج لمدة 45/د ثم خففي درجة الحرارة إلى 300/فهرنهايت

-استخرجي الكعكة من الفرن وخففي درجة الحرارة إلى 250/فهرنهايت

-ضعي ½ 1 كوب كريمة في وعاء صغير ، أضيفي السكر والفانيلا وحركي المزيج حتى يذوب السكر

-ضعي المزيج فوق الجبن في صحن ومدديه بملعقة مبسطة

-دعي الطبق مع تغطيه

-عودي للفرن بعد10/د واسحب منه الكعكة..


وبالهنا والشفا على قلبكم يارب


[/b]

امممممممممممممممم
جد شهيتني اخلي امي تعملي كيكه
يعطيكي العافيه

لا ست بيت محترمه ههههههههههه