الماء والفلفل

الماء يطفئ حرارة الفلفل في الفم ... هل هذه المعلومة صحيحة ؟؟؟؟!!!

اذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفل الحار فعليك ان تترك الماء

وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية ..

والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب او الآيس كريم ..

او اللبن يتفاعلون معها .. لذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيب الفلفل

الحار .. بالاضافة الى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين

الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسي ن فيمنع الشعور باللهب

ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب

يسلمو على المعلومات

موضوع: رد: الماء والفلفل الأحد مارس 28, 2010 1:32 pm

حلووووووو

اشكرك على المعلومه

بس انا ما باكل اشي حار للاسف زي الفلفل

» حيوان لا يشرب الماء
» لا تنسى ان تشرب الماء امام الكمبيوتر