دجاج مشوي مع الاعشاب

وقت التحضير : 20-30
وقت الطهي : اكثر من 50 دقيقة

المكونات:
•2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم
•2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج، مفروم
•1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
•3 أسنان ثوم، مفروم
•1/4 كوب زيت زيتون
•1/4 كوب خل
•ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
•3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد

طريقة التحضير:

1.يوضع البقدونس، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا.
2.يوضع الدجاج في صحن زجاج ويضاف اليه الخليط السابق.
3.يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.
4.يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.

هلا بطباخ الريس
يسلمو على هيك
زوء

اه وحياتك جوعتني
مع طبيخك
هههههه

فعلاً بجوعوا الواحد وما بطعمونا........

يسلمو على هالاكل الزاكي