طبخه غريبه جدا (بيض عيون)

المواد :
1-بيضيتين من عند الدكانه
2-زيت زيتون (بس لانه غالي هالايام بنفع زيت قلي)
3-شويت ملح(لانه في ناس معها ضغط)
4-معلقه للتحريك
5-مقلايه مش كبيره (او حسب الطلب)

الخطوات:
1-ضعي مقدار نصف فنجان من الزيت على المقلاه
2-شغلي الغاز وحطي المقلايه عليه واستني لمده اربعين تانيه اذا اقل مش مشكله بس اذا اكتر....................(نار يا حبيبي نار)
3-طغي كل بيضه بالتانيه وحطي اللي جواتها بالمقلايه والتانيه اكيد مش بالبيضه لانوا فش بيضه تانيه (بنفع براسك)
4-حركي البياض وخلي اذاقدرت الصفار مش محرك(طبعا عمره مازبط معاي اخلي مش محرك)
5- ظعي شويت ملح (حسب الرغبه وضرورات الضغط) واستني دقيقه
وحطيها بالصحن



وصحتين وعافيه

يا اهلا بالكل
اللي بدو يعملها عنسؤوليته
هلا هلا هلا